真空干燥机是一种广泛应用于化工、制药、农林土特产品、粮食、轻工等领域的通用机械产品，具有大规模应用的特点。
使用真空干燥机前，需要先进行真空抽取，然后进行升温加热，最后进行设备操作。
为了避免真空泵的温度升高而降低效率，操作真空干燥机时应该按照先抽真空再升温加热的程序。如果先行加热再使用真空泵，加热的空气会被真空泵抽走，从而将热量传递给真空泵导致温度升高。在真空干燥机内，抽取气体成分是为了除去工件里的气体。如果先行加热，气体会膨胀，巨大的压力有可能导致观察窗的钢化玻璃爆裂，这是一个潜在的危险。因此，更好按先抽真空再升温加热的程序操作来避免这种危险。
适当的使用方法应当先进行真空抽取，然后再升温加热。如果在达到额定温度后发现真空度有所下降，应适当再抽取一次真空。这种做法对于延长真空干燥机的使用寿命非常有益。在加热后，气体会被引向真空压力表，从而使真空压力表发生温度升高。如果温度升高超过真空压力表允许的使用温度范围，可能会导致真空压力表显示值产生误差。
